Début octobre, la société Buroespresso, spécialiste du café et des machines à cafés, a exposé au salon Rest'hôtel à Caen. L'objectif était de se faire connaître auprès des établissements de type café, hôtels et restaurants, à la fois en tant que vendeur de machine expresso professionnelle (percolateur), de moulin à café, et en tant que torréfacteur, avec sa marque Bonkawa.
Les machines expressos et moulins à café proposés
Pour accompagner ses clients, Buroespresso a choisi la marque Nuova Simonelli. Ce fabricant italien propose des machines à café expresso professionnelles haut-de-gamme, avec à la fois des belles finitions et une technologie embarquée très performante.
Côté moulin à café, Buroespresso présentait le moulin MDXS On Demand de Nuova Simonelli. La Rolls du moulin à café ! Pas de doses pré-moulus, qui gâchent les arômes du café, mais un broyage rapide et efficace à la demande, pour avoir toujours du café en grain fraîchement moulu dans la tasse !
Pour des raisons de puissance installée sur le stand, c'est la machine expresso semi-professionnelle Musica qui était présentée. Ce petit percolateur, toujours de Nuova Simonelli, permet de mettre en avant facilement le reste de la gamme. Si un petit perco peut satisfaire les papilles des restaurateurs exigeants, alors les plus gros modèles le feront sans souci !
Côté maintenance, Nuova Simonelli a un réseau d'installateurs sur le territoire français, avec lesquels Buroespresso travaille de concert. Installation, maintenance le temps de la garantie, contrat de maintenance pour les années suivantes, tout est fait pour que votre matériel dure dans le temps. Faites confiance à Buroespresso pour vous proposer la bonne installation !
Le café Bonkawa ! La torréfaction made-in-Normandie
Bonkawa, c'est la marque du café torréfié par Benjamin, le gérant de Buroespresso. Cette marque, elle inspire un côté fun et convivial, ce qui est l'essence même du café selon Benjamin, et donne une promesse : celle d'avoir toujours un bon kawa dans la tasse !
Le café qu'ont pu goûter les visiteurs du stand, c'était le "Kawa du Bureau". Un café en grain issu d'un mélange 80% Arabica du Brésil / 20% Robusta d'Inde. Un café simple et efficace, très équilibré. Torréfié artisanalement par Benjamin, ce café est idéal pour plaire au plus grand nombre. Un bon café consensuel pour une tasse d'expresso appréciée de tous. Il a d'ailleurs rencontré un franc succès, et bon nombre des visiteurs l'ont trouvé meilleur que les cafés proposés par la concurrence exposant également sur le salon. Plutôt de bonne augure pour la petite société normande !
Le Kawa du Bureau, ce n'est pourtant que l'entrée de gamme de la marque Bonkawa. Benjamin se plaît à choisir des cafés verts aux origines nobles et aux saveurs complexes. Même s'il y a également de la place sur le marché pour les "mauvais cafés", ce n'est pas le segment que souhaite emprunter Buroespresso. Chaque café est soigneusement sélectionné, testé, approuvé ou refusé.
Choisir les cafés Bonkawa par Buroespresso, c'est s'assurer d'une bonne tasse d'expresso ! Testez-les !
